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Emulsivo do produto comestível de DMG95 DMG nos pães
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Guangzhou, China |
| Marca: | CARDLO |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | DE 1 TONELADAS |
|---|---|
| Detalhes da embalagem: | SACO DE 25 QUILOGRAMAS |
| Tempo de entrega: | 7-11 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T |
| Habilidade da fonte: | mês 1000ton/ |
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Informação detalhada |
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| Tipo: | Emulsivos | Categoria: | Produto comestível |
|---|---|---|---|
| Aparência: | Pó branco | aplicação: | Emulsivos |
| Cor: | Luz - amarela, cor branca | Vida útil: | 2 anos, 24 meses |
| Destacar: | Emulsivo do produto comestível de DMG,Emulsivo do produto comestível DMG95,Emulsivo de DMG no alimento |
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Descrição de produto
Descrição do produto
Anti emulsivo enevoando-se de Distilled Monoglycerides DMG95 do agente no alimento
Descrição
O monoglyceride destilado é feito com óleo vegetal e gordura naturais, que é o mais extensamente o emulsivo aplicado do alimento. O DM-99 GMS de Cardlo é produzido pelo equipamento da destilação da seis-fase de Alemanha. Tem um índice mais alto do monostearate (> 99%), abaixa o índice de impureza, índices físicos-químicos estáveis a longo prazo e umas propriedades de emulsão mais altas. O monoglyceride destilado é um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria da embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificação, dispersibility, estabilização, resistência de formação de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.
Posicione:
| Posicione | Padrão (GB15612 - 1995) | Resultado da análise |
| Aparência (℃ 20) | Claro branco leitoso - sólido ceroso amarelo | Pó contínuo ceroso branco leitoso |
| Índice/% do Monoglyceride | ≥90% | 99,2 |
| Ácido livre/% | ≦2.5 | 0,36 |
| Valor de iodo (g/100g) | ≦4.0 | 0,24 |
| Ponto de congelação/℃ | 60.0~70.0 | 67,5 |
| Metais pesados (Pb/%) | ≦0.0005 | <0> |
| Como/% | ≦0.0005 | <0> |
Aplicações
1. Bebida da proteína
estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação
Dosagem sugerida: 0.05%-0.1%
2. Gelado
Avoid que forma o grande cristal de gelo, melhora a boca sente e fornece a textura cremosa, melhora a estabilização
Dosagem sugerida: 0.1%-0.2%
3. Pães
Melhore o softness da migalha, forneça um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling
Dosagem sugerida: 0.3%-0.8% da farinha
4. Bolos
Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil
Dosagem sugerida:
5. Biscoito
Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e para fazer a massa fácil ao fora-módulo
Dosagem sugerida: 3%-10% do óleo
6. Margarina
Ajuste o cristal do óleo, dê a dispersão fina e estável da água
Dosagem sugerida: Assunto à finalidade diferente
7. Gordura
Ajuste o cristal do óleo, melhore suas propriedades da função
Dosagem sugerida:
8. Café-alvejante
Dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado
Dosagem sugerida: Assunto à finalidade diferente
9. Caramelos, caramelos e chocolate
Reduza a viscosidade e a cristalização do açúcar, melhore assim a qualidade comendo
Dosagem sugerida: Assunto à finalidade diferente
10. Pastilha elástica
Melhore o mastication e a textura, amacia a base de goma e para facilitar a mistura, especialmente para SBR e PVA
Dosagem sugerida: 0.3%-0.5% da base
Embalagem & envio
Detalhes de empacotamento: 25kg pelo saco,
16 toneladas pelo recipiente 20F,
26 toneladas pelo recipiente 40F,
Prazo de execução: grandes estoques para a expedição rápida, no prazo de 7 dias depois que para confirmar.
Porto: Huangpu, Guangzhou
