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67784-82-1 ésteres do Polyglycerol do emulsivo do produto comestível do pó amarelado gordo dos ácidos PGE E475
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | CHINA |
| Marca: | CARDLO |
| Certificação: | FDA, HALAL, ISO9001, Kosher |
| Número do modelo: | PGE, PGFE |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 1 tonelada |
|---|---|
| Preço: | USD 2,600--2,800/Ton FOB Port Guangzhou, China |
| Detalhes da embalagem: | 25 Kg/Bag; Palleted 13 Tons/20 FCL; Un-palleted 16 Tons/20 FCL; (Un) Palleted 26 Tons/40 FCL |
| Tempo de entrega: | Dentro de 2 semanas em cima de L/C recebido ou do pagamento adiantado completo |
| Habilidade da fonte: | 2.000 toneladas pelo mês |
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Informação detalhada |
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| Aparência: | Pó amarelado | aplicação: | Emulsivo do alimento, estabilizador, Improver |
|---|---|---|---|
| Valor de HLB: | 3--13 | Valor de iodo (g/100g): | Máximo 5. |
| CAS No.: | 67784-82-1 | EINECS não.: | 211-708-6 |
| Fórmula molecular: | C3H8O3 | Índice de acidez (magnésio KOH/g): | Máximo 5. |
| Valor de Saponification: | 65--180 | Embalagem: | 25 Kg/Bag; Palleted 13 Tons/20 FCL; Un-palleted 16 Tons/20 FCL; (Un) Palleted 26 Tons/40 FCL |
| Vida útil: | 12 meses | Amostra: | Disponível mediante solicitação |
| Destacar: | 67784-82-1 emulsivo do produto comestível,Emulsivo E475 do produto comestível |
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Descrição de produto
Descrição do produto
Ésteres do Polyglycerol dos ácidos gordos (PGE/E475)
Os ésteres do Polyglycerol de ácidos gordos são chamados éster do polyglyceryl, um emulsivo em que o ácido gordo é limitado pela esterificação com polyglycerine, e geralmente é dispersible na água e no solúvel no óleo. Seus hydrophilicity e lipophilicity mudam extremamente com o grau de sua polimerização e o tipo do ácido gordo. Suas escalas de HLB de 3 a 13.
Os monostearates de Triglycerol têm uma variedade de funções segundo estas circunstâncias, e são úteis para várias finalidades. É usado em muitos tipos de alimento como um O/W e SEM o emulsivo para que os produtos de leite que contêm o ácido e o sal e um modificador controle a cristalização das gorduras.
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