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Glicerol Monolaurate GML90 com emulsão e antisséptico para o queijo
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Guangzhou |
| Marca: | CARDLO |
| Certificação: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Número do modelo: | GML90 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 1MT |
|---|---|
| Preço: | USD3500-4000/MT |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/bag |
| Tempo de entrega: | 5-8 dias do trabalho |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T, MoneyGram |
| Habilidade da fonte: | TA 3000 pelo mês |
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Informação detalhada |
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| Pureza: | 90% | Propriedades: | Emulsificação, agente anti-bacteriano e antisséptico |
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| Aplicação: | O queijo, cachorros quentes, coze, carne, produtos da farinha de trigo | Cor: | Pó contínuo ceroso branco leitoso |
| Pacote: | 25kg/Bag | ||
| Destacar: | Glicerol Monolaurate GML90,Glicerol Monolaurate para o queijo,Pó GML90 para o bolo |
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Descrição de produto
Glicerol Monolaurate GML90 com funções duplas da emulsão e antisséptico para o queijo
Descrição:
O monolaurate Glyceryl (GML90) é um surfactant não-iônico lipofílico, naturalmente atual no leite materno, no óleo de coco e na palma americana. É um emulsivo excelente do alimento com um valor de HLB de 5,2. Um agente anti-bacteriano seguro, eficiente e do largo-espectro com funções duplas da emulsificação e do antisséptico.
Especificações técnicas:
Pureza: ≥90%, índicedeacidez: ≤4,6, qualidadedosabão: ≤0,05, índicedeágua: ≤0,19
Aplicação:
Monolaurate Glyceryl (GML90) nos produtos alimentares:
GML e o composto ácido lático são usados ao queijo de processo mergulhando, e sob circunstâncias do vácuo de 5°C, o crescimento e a reprodução de monocytogenes do Listeria no queijo são inibidos significativamente, e sua vida útil é estendida a 12 dias.
A combinação de GML, de nisina, e de sistema da lactoper-oxidase pode inibir Escherichia Coli 0157: H7 e estafilococo - áureos. Quando combinada com o EDTA, pode significativamente inibir o crescimento e a reprodução de micro-organismos da deterioração no leite. Estenda a vida útil e melhore a segurança do leite.
Monolaurate Glyceryl (GML90) no alimento roasted:
GML tem algum efeito inibitório no pão manchou facilmente fungos filamentous tais como o cipreste do Penicillium, o chrysogenum do Penicillium, o Penicillium, o Monascus e fungos filamentous comuns. Ao mesmo tempo, a microemulsão de GML pode assegurar-se de que os bolos da lua possam ser armazenados em uma temperatura constante do ℃ 30 para 40 que o tempo não cresce o oídio.
Monolaurate Glyceryl (GML90) na carne e nos produtos de carne:
GML aplicam-se ao Baixo-sal, os cachorros quentes estéreis comerciais da carne, que o punhado encontrou que GML pode significativamente reduzir a proliferação de monocytogenes do Listeria, e a composição com sistema da peroxidase pode significativamente aumentar o efeito inibitório em coli após a composição não esteve aumentada significativamente.
Monolaurate Glyceryl (GML90) na grão e nos produtos de amido:
GML, interage com o amido para formar um complexo solúvel, inibe o envelhecimento da amilose, interage com os óleos e as proteínas, forma um complexo para melhorar as propriedades de processamento do alimento, e entrementes GML igualmente tem a atividade anti-bacteriana excelente, que pode significativamente prolongar a vida útil dos alimentos e melhorar a segurança dos alimentos.
Pacote: 25kgs/saco
Vida útil: 24 meses
Armazenamento: mantenha em um lugar seco, limpo e próximo, e evite a exposição excessiva à luz, à umidade e ao ar.