Monoglicerídeos destilados Emulsionantes alimentares E471 DMG GMS para produção de DATEM

Uma das propriedades físicas definidoras do monoglicerídeo destilado é a sua solubilidade.que lhe permite funcionar eficazmente em ambientes em que é necessária a separação da águaApesar da sua insoluibilidade, integra-se bem nos sistemas de gordura e produtos à base de óleo devido à sua natureza lipofílica.Esta característica faz com que seja um ingrediente indispensável na formulação de vários produtos alimentares, produtos de higiene pessoal e aplicações farmacêuticas.

O ponto de fusão do monoglicerídeo destilado situa-se na faixa de 60-70°C. Esta propriedade térmica torna-o adequado para processos que exigem um emulsionante estável a temperaturas elevadas.O intervalo de fusão garante que o monoglicerídeo destilado mantenha a sua estrutura e funcionalidade sob tensão térmica, que é essencial para manter a qualidade e a consistência desejadas do produto final.O seu ponto de fusão garante a sua fiabilidade durante toda a produção e a vida útil destes produtos..

O monoglicerídeo destilado é frequentemente referido por outras denominações comerciais, incluindo GMS. Independentemente da nomenclatura utilizada, o seu papel na indústria permanece inalterado.É um agente versátil conhecido pelas suas propriedades de emulsificação, que são vitais para a criação de misturas homogéneas de óleo e água. A sua utilização abrange uma ampla gama de produtos, garantindo que as gotas de óleo se dispersam finamente nas fases aquosas,resultando numa melhor textura, sensação bucal e estabilidade do produto final.

O valor do Equilíbrio Hidrófilo-Lipófilo (HLB) do Monoglicerídeo Destilado é um parâmetro crucial para entender seu comportamento em sistemas de emulsão.0, é classificado como um emulsionante de baixo HLB, o que indica que tem uma maior afinidade com óleos e gorduras do que com água, tornando-o particularmente eficaz na estabilização de emulsões de água em óleo.O seu baixo valor HLB é benéfico em produtos onde é necessário um elevado grau de estabilização da fase do óleo, como em margarina, espalhados e certos produtos de panificação.

A embalagem é um aspecto essencial do produto, assegurando a sua integridade e qualidade durante o transporte e armazenamento.que são concebidos para proteger o conteúdo da umidadeOs sacos artesanais são resistentes, fáceis de manusear e facilitam o armazenamento e a distribuição eficientes.Estas medidas de embalagem garantem que o monoglicerídeo destilado chegue ao utilizador final em perfeitas condições, prontos para utilização em várias aplicações.

No domínio das bebidas, o Monoglicerídeo Destilado serve como estabilizador nas bebidas proteicas, onde ajuda a manter a suspensão e a uniformidade das partículas de proteína.O efeito estabilizador dos SGM nas bebidas ricas em proteínas é crucial para melhorar a experiência do consumidor, evitando a sedimentação e garantindo um perfil de textura e sabor consistente a cada goleA interação do monoglicerídeo destilado com as moléculas de proteína ajuda a criar uma emulsão estável, melhorando assim a qualidade geral e o apelo dessas bebidas focadas na saúde.

Em resumo, o monoglicerídeo destilado, ou GMS, é um emulsionante altamente eficaz com um ponto de fusão adequado para várias aplicações, insolúvel em água e com um baixo valor de HLB,tornando-o ideal para inúmeras aplicações alimentares e industriaisEmbalado com segurança em sacos artesanais de 25 kg, é entregue com garantia de qualidade e desempenho.sublinha a sua importância como ingrediente multifuncional na indústria alimentar moderna e além.

Características:

• Nome do produto: Monoglicerídeo destilado
• Número FEMA: DMG90
• Outras denominações: GMS (Gliceril Monostearato)
• Número do processo: 123-94-4, 31566-31-1
• Ponto de fusão: 60-70°C
• Fórmula química: C21H42O4
• Função: Emulsionador alimentar
• Aplicações: Utilizado em alimentos como emulsionante para estabilizar misturas de óleo e água
• Descrição: O monoglicerídeo destilado é um dos emulsionantes alimentares mais utilizados, pertencente ao grupo dos monoglicerídeos e dos diglicerídeos

Parâmetros técnicos:

Aplicações:

A marca CARDLO, originária da CHINA, oferece uma gama de monoglicérides destilados de alta qualidade, incluindo os modelos GMS99, DMG95 e GMS90.Estes produtos têm os números CAS 123-94-4 e 31566-31-1, garantindo a autenticidade e a rastreabilidade.CARDLO Os monoglicerídeos destilados apresentam- se em pó branco ou amarelo claro com um valor específico de HLB que varia de 3.6 a 4.0Reconhecidos pelo número DMG90 da FEMA, os Monoglicérides Destilados da CARDLO satisfazem uma variedade de ocasiões e cenários de aplicação.

Como um poderoso estabilizador nas bebidas proteicas, os monoglicérides destilados CARDLO (também conhecidos como monostearato de glicerol) desempenham um papel crucial.Estes produtos garantem que os batidos de proteínas e as bebidas preparadas para alimentação desportiva mantêm uma consistência uniformeA estabilidade proporcionada pelos monoglicérides destilados CARDLO é essencial para os consumidores que procuram uma experiência de consumo agradável e consistente,que é particularmente importante num mercado que valoriza a qualidade e o desempenho.

A indústria da panificação beneficia grandemente dos monoglicérides destilados CARDLO. A sua capacidade de melhorar a retenção de forma no pão e na pastelaria é inestimável.ou o GMS90 garante que os produtos de panificação conservam a sua formaAlém disso, a estabilidade conferida por estes Monoglicérides Destilados ajuda a prolongar a vida útil dos produtos de panificação,Reduzindo assim o desperdício e melhorando a rentabilidade dos fabricantes.

Em sobremesas congeladas, como o gelado, os monoglicerídeos destilados CARDLO são indispensáveis.que podem prejudicar a textura lisa que é desejável nessas guloseimasAo utilizar o monostearato de glicerol da CARDLO, os fabricantes podem garantir um produto mais cremoso e agradável, o que conduz a uma maior satisfação do cliente e a compras repetidas.

Além disso, os monoglicérides destilados CARDLO são também utilizados na indústria cosmética.Suas propriedades emulsificantes são essenciais para criar loções e cremes com textura e aparência uniformesO efeito estabilizador dos monoglicérides destilados garante que as emulsões permaneçam consistentes ao longo do tempo.Melhorando assim a experiência do utilizador, proporcionando um produto que permanece eficaz e agradável de utilizar durante toda a sua vida útil.

Em conclusão, os Monoglicéridos Destilados da CARDLO são aditivos versáteis e essenciais que servem a uma ampla gama de indústrias.Da estabilização das bebidas proteicas à melhoria da textura e da validade dos produtos alimentares, e até mesmo contribuindo para a qualidade dos produtos cosméticos, estes Monoglicérides Destilados se destacam pela sua eficácia e confiabilidade, tornando-os uma escolha para empresas em todo o mundo.

Personalização:

Marca: CARDLO

Número de modelo: GMS99, DMG95, GMS90

Local de origem: CHINA

Tipo de produto: Emulsionante Estabilizador

Propriedades: Glicerol Monostearato - um pó branco ou amarelo claro concebido para melhorar a retenção de forma e estabilidade em vários produtos.

Certificações: ISO9001 / Kosher / Halal / FSSC22000

Purificação: 99%

Solubilidade: Insolúvel em água

O monoglicerídeo destilado CARDLO, disponível nos modelos GMS99, DMG95 e GMS90, é um emulsionante e estabilizador de qualidade superior, originário da CHINA.É crucial para melhorar a textura e a estrutura dos produtos alimentaresCom a sua alta taxa de pureza e adesão a certificações internacionais como ISO9001, Kosher, Halal e FSSC22000,estabelece o padrão de excelência na indústria.

Embalagem e transporte:

Embalagem do produto: O monoglicerídeo destilado é embalado em recipientes herméticos de qualidade alimentar para garantir a integridade e qualidade do produto.incluindo o peso líquidoOs recipientes são concebidos para proteger o produto da humidade, da luz e dos contaminantes.

Transporte: O monoglicerídeo destilado é enviado em conformidade com todos os regulamentos aplicáveis em matéria de segurança alimentar e transporte.Os contentores são paletizados de forma segura e enrolados para evitar movimentos durante o transporteOs rótulos frágeis e as setas para cima são utilizados para indicar instruções de manuseio adequadas aos transportadores.Para efeitos de acompanhamento e verificação, deve ser anexado à remessa um boletim de embalagem com os dados do produto e do destinatário..