• Emulsivos do gelado de DMG GMS
Emulsivos do gelado de DMG GMS

Emulsivos do gelado de DMG GMS

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Guangzhou, China
Marca: CARDLO

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: DE 1 TONELADAS
Detalhes da embalagem: saco 25kg/
Tempo de entrega: 7-11 dias
Termos de pagamento: L/C, T/T
Habilidade da fonte: mounth 1000tons/
Melhor preço Contato

Informação detalhada

Garantia: 1 ano, 12 meses Circunstância: Novo
Certificação: ISO
Destacar:

Gelado Emulsif de GMS

,

Emulsivos do gelado de DMG

,

99

Descrição de produto

O produto comestível destilou os Monoglycerides DMG/emulsivo de GMS para o gelado

 

 

 

Descrição

 

O Monostearate destilado da glicerina (GMS) é feito com óleo vegetal e gordura naturais, que é o mais extensamente o emulsivo aplicado do alimento. O DM-99 GMS de Cardlo é produzido pelo equipamento da destilação da seis-fase de Alemanha. Tem um índice mais alto do monostearate (> 99%), abaixa o índice de impureza, índices físicos-químicos estáveis a longo prazo e umas propriedades de emulsão mais altas.

Posicione Padrão (GB15612 - 1995) Resultado da análise
Aparência ( 20) Claro branco leitoso - sólido ceroso amarelo Pó contínuo ceroso branco leitoso
Índice/% do Monoglyceride ≥90% 99,2
Ácido livre/% ≦2.5 0,36
Valor de iodo (g/100g) ≦4.0 0,24
Ponto de congelação/ 60.0~70.0 67,5
Metais pesados (Pb/%) ≦0.0005 <0>
Como/% ≦0.0005 <0>

 

Aplicações

 

1. Bebida da proteína: estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação

 

2. Gelado: Avoid que forma o grande cristal de gelo, melhora a boca sente e fornece a textura cremosa, melhora a estabilização

 

3. Pães: Melhore o softness da migalha, forneça um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling

 

4. Bolos: Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil

 

5. Biscoito: Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e para fazer a massa fácil ao fora-módulo

 

6. Margarina: Ajuste o cristal do óleo, dê a dispersão fina e estável da água

 

 

 

Embalagem & envio

 

Detalhes de empacotamento: 25kg pelo saco,
16 toneladas pelo recipiente 20F,
26 toneladas pelo recipiente 40F,

Prazo de execução: grandes estoques para a expedição rápida, no prazo de 7 dias depois que para confirmar.

Porto: Huangpu, Guangzhou

 

 

 

 

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