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Os ingredientes de alimento endurecem o emulsivo 204-664-4 do Improver destilaram o Monoglyceride GMS99
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Guangzhou |
| Marca: | CARDLO |
| Certificação: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Número do modelo: | GMS99 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 1MT |
|---|---|
| Preço: | USD1000-1200/MT |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/Bag |
| Tempo de entrega: | 5-8 dias do trabalho |
| Habilidade da fonte: | TA 3000 pelo mês |
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Informação detalhada |
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| Índice do Monoglyceride: | 99% | Propriedades: | Emulsificação, dispersão, estabilidade, anti-espuma e propriedades antienvelhecimento do amido |
|---|---|---|---|
| Aplicação: | Pó de gelado, de leite, pão etc. | Cor: | Pó contínuo ceroso branco leitoso |
| Pacote: | 25kg/bag | ||
| Destacar: | 204-664-4 emulsivo do Improver do bolo,Emulsivo do Improver do bolo GMS99,204-664-4 Monoglyceride destilado |
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Descrição de produto
Fábrica dos ingredientes de alimento em China: Monoglyceride destilado GMS99
Descrição:
O Monostearate destilado da glicerina (DMG95), chamou Monoglycerides ou o Monostearate destilado GMS99 da glicerina, é feito igualmente com óleo vegetal e gordura naturais, que é o mais extensamente a aplicada para o emulsivo do alimento.
CAS No.: 31566-31-1 MF: C21H42O4
EINECS não: 204-664-4 Number modelo: E471/produto comestível
Especificações técnicas:
| Artigo principal | Padrão (GB15612-1995) | Resultado da análise |
| Aparência (20℃) | Branco/claro leitosos - sólido ceroso amarelo | Pó contínuo ceroso branco leitoso |
| Índice do Monoglyceride (%) | ≥90 | 99,2 |
| Ácido livre (%) | ≤2.5 | 0,36 |
| Glicerina livre (%) | ≤2.5 | 0,31 |
| Valor de Lodine (g/100g) | ≤4.0 | 0,24 |
| Ponto de congelação (℃) | 60-70℃ | 65,1 |
| Metais pesados (Pb/%) | ≤0.0005 | <0.0005 |
| Como (%) | ≤0.0001 | <0.0001 |
Pacote: vida 25kg/bag útil: 24 meses
Armazenamento: Mantenha em um lugar seco, limpo e próximo, e evite a exposição excessiva à luz, à umidade e ao ar.
Aplicação:
Emulsivos do alimento: Com as propriedades de propriedades antienvelhecimento da emulsificação, da dispersão, da estabilidade, da espumação e do amido
Como podem ser usados fazendo os emulsivos do gel do bolo?
Ingredientes dos emulsivos do gel do bolo:
Éster do ácido gordo da sacarina
líquido do D-sorbitol
Éster do ácido gordo de glicol de propileno
Monostearate GMS99 do glicerol
Monostearate SPAN60 do Sorbitan