• Emulsivos da padaria - Monoglyceride destilado - E471/DMG95/GMS99 - pó branco
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Emulsivos da padaria - Monoglyceride destilado - E471/DMG95/GMS99 - pó branco

Emulsivos da padaria - Monoglyceride destilado - E471/DMG95/GMS99 - pó branco

Detalhes do produto:

Lugar de origem: China
Marca: CARDLO
Certificação: FDA, HALAL, ISO9001, FCCS22000, Kosher
Número do modelo: DMG95, GMS99

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: De 1 toneladas
Preço: USD 1,200--1,350/ton FOB Port Guangzhou, China
Detalhes da embalagem: 25 Kg/Bag; Palleted 13 Tons/20 FCL; (Un) Palleted 26 Tons/40 FCL; Un-palleted 16 Tons/20 FCL
Tempo de entrega: Dentro de 2 semanas em cima de receber L/C ou o pagamento adiantado completo
Termos de pagamento: L/C, T/T
Habilidade da fonte: 3.000 toneladas pelo mês
Melhor preço Contato

Informação detalhada

Aparência: Pó branco Aplicação: Emulsivos do alimento, estabilizadores, Improvers
Glicerina livre/%: 2,5 máximo. /% ácido livre: 2,5 máximo.
CAS No.: 123-94-4,31566-31-1 Fórmula molecular: C21H42O4
Embalagem: 25 Kg/Bag; Palleted 13 Tons/20 FCL; (Un) Palleted 26 Tons/40 FCL; Un-palleted 16 Tons/20 FCL Tempo de conservação: 24 meses
Amostra: Disponível mediante solicitação

Descrição de produto

Monoglyceride destilado - E471/DMG95/GMS99

- Monostearate da glicerina - pó branco - emulsivo da padaria

 

 

Descrição de produtos
O Monostearate destilado da glicerina (DMG95), igualmente chamou Monoglycerides ou o Monostearate destilado GMS99 da glicerina, é feito com óleo vegetal natural e a gordura, que é aplicou o mais extensamente o emulsivo do alimento. Valor de HLB: 3.6-4.0, NO. E471 DA CEE.
 
O DMG95 de Cardlo é produzido por equipamentos da destilação da seis-fase de Alemanha. Tem um índice mais alto do monostearate (sobre 99%), um índice de impureza do amante, iindexes físicos-químicos estáveis a longo prazo e umas propriedades de emulsão mais altas.
 
O DMG95 de Cardlo pode ser aplicado nos pães, para melhorar o softness da migalha, fornece uma estrutura fina e uniforme da migalha, taxa do staling do redece; Pode igualmente ser aplicado nos bolos, para ampliar o volume, melhora a textura, prolonga o tempo de conservação; Quando é aplicado nos biscoitos, às propriedades do processo do omprove, impeça o óleo que separa para fora e para fazer a massa fácil ao fora-módulo.
 
 
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Aplicação

 

  1. Estabilize ingredientes e impeça a separação
  2. Melhore a textura e a consistência do alimento
  3. Estenda a vida útil do produto
  4. Engrosse alimentos
  5. Reforce a massa
  6. Alimento do sabor ou para aumentar
  7. Os sabores lubrificam alimentos
  8. Ajude a reduzir a viscosidade em alimentos e em doces úmidos
  9. Dissolva e misture ingredientes

Campo do alimento: óleo do bolo, manteiga, companheiro do café, alimento frio, bebida contínua líquida, produtos láteos, caramelo, caramelo, doces do fruto, chocolate, pão…

biscoito, amendoim/noz/feijão/sésamo/molho do coco (leite),

Salsichas, presunto, arroz, macarronetes, macarronetes, amido, alimentos picantes, etc.

 

 

Índice da qualidade
Posicione
Padrão (GB15612-1995)
Resultado da análise
Aparência (20°C)
Pó branco
Pó branco
Monoglyceride content/%
≥90%
99,2
Acid/% livre
≤2.5
0,36
Valor de iodo (g/100g)
≤4.0
0,24
Point/°C de congelação
60.0~70.0
67,5
Metais pesados (Pb/%)
≤0.0005
<0>
As/%
≤0.0001
<0>

 

 

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Certificados
  • FDA
  • HALAL
  • ISO9001
  • FCCS22000
  • Kosher
Empacotamento do produto
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Saco interno do PE
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Kraft
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Pálete plástica e filme plástico
Mais estável e mais seguro
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Recipiente limpo
Exposição
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Perfil da empresa
Guangzhou Cardlo Co. tecnologico bioquímico, Ltd. estabeleceu por Hong Kong Cardlo Group em 2005, que tinha sido um fabricante principal para aditivos de alimento em China. Cardlo especializou-se no Monostearate destilado da glicerina e manteve-se esforçar-se fazê-lo melhor e melhor. A capacidade do produto de Cardlo tem alcançado 30.000 toneladas métricas anualmente agora.
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Cardlo adotou a técnica destilada molecular de Alemanha, e este os seis-níveis de técnica destilada fazem o índice do DMG95 de Cardlo mais alto de 99%. Também, Cardlo foi um tipo conhecido e uma empresa habilitado com FDA, HALAL, o ISO9001, o FCCS22000 e o kosher. E igualmente os produtos de Cardlo são cumprem com o padrão GB15612-1995 nacional.
 
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