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25kg/saco do ofício destilou o emulsivo e o estabilizador da manteiga de amendoim do Monoglyceride
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | China |
| Marca: | CARDLO |
| Certificação: | HALAL, ISO22000, Kosher |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | De 1 toneladas |
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| Preço: | USD1600--2000/ton FOB Port Guangzhou |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/bag, saco de Kraft com o saco interno do PE, |
| Tempo de entrega: | Em 2 semanas em cima de receber L/C ou o pagamento adiantado completo |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T |
| Habilidade da fonte: | 6.000 toneladas pelo mês |
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Informação detalhada |
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| Aparência: | Pó branco leitoso | aplicação: | Emulsivo do pão da padaria, estabilizador, Improver |
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| Embalagem: | saco 25kg/Craft | Tempo de conservação: | 24 meses |
| Entrega: | Em 2 semanas em cima do pagamento adiantado completo recebido | Amostra: | Disponível mediante solicitação |
| Destacar: | 25kg/Monoglyceride destilado saco do ofício,Monoglyceride destilado emulsivo da manteiga de amendoim |
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Descrição de produto
Emulsivo e estabilizador da manteiga de amendoim Monoglyceride destilado
O desafio preliminar enfrentou é que a manteiga de amendoim instabilizada é uma separação mais inclinada do óleo. Isto igualmente limita seu spreadability.
Quando a porca roasted é agitada e misturada com seus ingredientes e permitida descansar, se espera uma textura amanteigada firme lisa. Contudo, quando esta mistura instabilizada é mantida em uma paralisação por algum tempo os pedaços do amendoim tendem a precipitar na parte inferior que forma uma camada dura e o óleo separa e torna-se flowy. Isto afeta a prateleira total lif3e do produto, por sua vez afetando a experiência do consumidor.
A solução a este problema é a adição de estabilizadores como o monoglyceride destilado chamou geralmente DMG (e471). DMG é um formulário de um emulsivo que ajudas para manter os sólidos do amendoim e o estábulo do óleo em uma mistura para uma quantidade de tempo significativamente maior. Independentemente deste DMG igualmente ajuda a aumentar a textura amanteigada e a adicioná-la ao estado cremoso da manteiga de amendoim sobre uma vasta gama de temperaturas. O estabilizador igualmente melhora o mouthfeel do produto por sua vez que aumenta a experiência do produto.
DMG pode ser usado independentemente como um estabilizador na manteiga de amendoim quando usado na porcentagem de 1.8%-2.0% níveis. Deve-se notar que o estabilizador não deve ser quantidades superiores adicionadas porque afetará a textura total do produto que faz mais empresa de Tecnologia da Informação e que reduz a extensão do spreadability.
