 |
Emulsivo do alimento de GMS99 DMG90 E471 nos pães
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | China |
| Marca: | CARDLO |
| Certificação: | HALAL, ISO, SGS |
| Número do modelo: | GMS99/DMG90 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 1 TA |
|---|---|
| Preço: | USD1050-USD1200 /Ton |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/bag |
| Tempo de entrega: | 7-10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T |
| Habilidade da fonte: | 2000MT POR o MÊS |
|
Informação detalhada |
|||
| Tipo: | Emulsivos, estabilizadores, espessadores | Cas não.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Outros nomes: | Monostearate GMS do glicerol | Vida útil: | 24 meses |
| Aparência: | Pó branco | Categoria: | Produto comestível |
| Nome do produto: | O melhor monostearate da glicerina dos aditivos de alimento do preço, estabilizador da emulsão do ge | Uso: | emulsivo, enchimento e espessador |
| aplicação: | alimento, farmacêutico, bolos, produtos químicos do óleo/food& indústria química diária | Formulário: | pó |
| Amostra: | Fornecido livremente | Pureza: | 98% |
| Origem: | China | Embalagem: | 25 KG/BAGS |
| Destacar: | Emulsivo do alimento de DMG90 E471,Emulsivo do alimento de GMS99 E471,emulsivo dos gms do monostearate do glicerol |
||
Descrição de produto
O emulsivo E471 do alimento GMS99/DMG90 destilou o Monostearate 31566-31-1 da glicerina
O Monostearate destilado da glicerina (GMS) é feito com óleo vegetal e gordura naturais, que é o mais extensamente o emulsivo aplicado do alimento. O DM-99 GMS de Cardlo é produzido pelo equipamento da destilação da seis-fase de Alemanha. Tem um índice mais alto do monostearate (> 99%), abaixa o índice de impureza, índices físicos-químicos estáveis a longo prazo e umas propriedades de emulsão mais altas.
A glicerina Monostearate/GMS/E471 é um bom emulsivo, estabilizador, foamer, anti-espuma, dispersant, lubrificante e o plastificante, whiche é amplamente utilizado nas áreas da indústria do alimento, da farmácia, de produtos químicos diários, de plástico, do empacotamento e etc. cosmético.
Guangzhou Ccardlo Biotech Co., Ltd. manteve-se centrar-se sobre a construção da maioria de tipo do professinonal no emulsivo do alimento desde 2004. É um do fabricante o mais grande do Monostearate da glicerina (GMS) em China. Nossos produtos são exportados extensamente para pelo mundo inteiro com qualidade excelente e estável a preço competitivo.
O monostearate do glicerol, conhecido geralmente como GMS, é uma molécula orgânica usada como um emulsivo. GMS é um pó flocoso branco, inodoro, e do doce-gosto que seja hygroscopic. É um éster do glicerol do ácido esteárico. Ocorre naturalmente no corpo como um subproduto da divisão das gorduras, e é encontrado igualmente em alimentos gordos.
Aplicação:
| Aplicação | Benefício | Dosagem sugerida |
| Bebida da proteína | estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação | 0.05%-0.1% |
| Gelado | Avoid que forma o grande cristal de gelo, melhora a boca sente e fornece a textura cremosa, melhora a estabilização | 0.1%-0.2% |
| Pães | Melhore o softness da migalha, forneça um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling | 0.3%-0.8% da farinha |
| Bolos | Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil | 3%-10% do óleo |
| Biscoito | Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e para fazer a massa fácil ao fora-módulo | 1.5%-2% do óleo |
| Café-alvejante | Dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado | Assunto à finalidade diferente |
| Caramelos, caramelos e chocolate | Reduza a viscosidade e a cristalização do açúcar, melhore assim a qualidade comendo | 1.5%-2% do óleo |
| Manteiga de amendoim | Melhore a estabilização | 0.1%-0.2% |
| Posicione | Padrão (GB15612-1995) | Resultado da análise |
| Aparência (20°C) | Branco/claro leitosos - sólido ceroso amarelo | Pó contínuo ceroso branco leitoso |
| Monoglyceride content/% | ≥90% | 99,2 |
| Acid/% livre | ≦2.5 | 0,36 |
| Valor de iodo (g/100g) | ≦4.0 | 0,24 |
| Point/°C de congelação | 60.0~70.0 | 67,5 |
| Metais pesados (Pb/%) | ≦0.0005 | <0> |
| As/% | ≦0.0001 | <0> |
Detalhes de empacotamento: No saco de kraft com o saco interno do PE, 25kg/bag, 16MTS/20' FCL.
Armazenamento: O produto deve ser storedin um armazém fresco, seco e ventilado, evitar a poluição ofensiva dos odores e manteve-se longe da fonte do fogo.