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Pó destilado pureza do Monoglyceride E471 de 40%
Detalhes do produto:
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 1 TA |
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| Preço: | USD1100-USD1150 |
| Detalhes da embalagem: | Saco |
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Informação detalhada |
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| Cas não.: | 123-94-4 | Outros nomes: | Monostearate GMS do glicerol |
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| Fema não.: | 3025 | Mf: | C21H42O4 |
| Destacar: | pó destilado do monoglyceride e471,Pó do monoglyceride e471 da pureza de 40%,Monostearate destilado pureza da glicerina de 40% |
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Descrição de produto
emulsivo do alimento do Monostearate E471 da glicerina de Distilld da pureza de 40%
| Aplicação | Benefício |
| Doce/chocolate | Para o óleo e as gorduras estabilização, melhora a resistência de umidade e a sensação de boca. |
| Bebida da proteína | Impede a delaminação e a sedimentação. |
| Café-alvejante | Dá uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado e dissloves no poço de água. |
| Pão e bolo | Melhora a textura do bolo e a estabilidade da pasta. Prolonga a vida útil. |
| Margarina, enchimentos e propagações | As emulsões estáveis, impedem a delaminação e a sedimentação. |
| Gelado | Desestabilização da emulsão, criando uma estrutura estável, uma textura fina e uma forma. |
| Caramelo | Reduza a viscosidade. Distribuição gorda homogênea |
| Pastilha elástica | Melhore o softness da base de goma |
| Sobremesas | Melhore a aeração e a estabilidade de espuma |
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