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Matéria prima da padaria da pureza do Cas 123-94-4 90%
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | China |
| Marca: | CARDLO |
| Certificação: | KOSHER HALAL FDA |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 1 TA |
|---|---|
| Preço: | USD1100-USD1150 |
| Detalhes da embalagem: | Saco |
| Habilidade da fonte: | 2000MT/MT |
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Informação detalhada |
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| Tipo: | Emulsivos | Cas não.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Outros nomes: | Monostearate GMS do glicerol, monoglyceride da pureza MF-5 alta | Mf: | C21H42O4 |
| Destacar: | Matéria prima da padaria da pureza de 90%,Matéria prima da padaria do Cas 123-94-4,Emulsivo da padaria do Cas 123-94-4 |
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Descrição de produto
Monostearate destilado pureza do glicerol de 90% para a matéria prima da padaria
| Aplicação | Benefício | Dosagem sugerida | |
| Bebida da proteína | estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação | 0.05%-0.1% | |
| Gelado | Avoid que forma o grande cristal de gelo, melhora a boca sente e fornece a textura cremosa, melhora a estabilização | 0.1%-0.2% | |
| Produtos da farinha | Pães | Melhore o softness da migalha, forneça um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling | 0.3%-0.8% da farinha |
| Bolos | Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil | 3%-10% do óleo | |
| Biscoito | Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e para fazer a massa fácil ao fora-módulo | 1.5%-2% do óleo | |
| Óleos e gorduras | Margarina | Ajuste o cristal do óleo, dê a dispersão fina e estável da água | Assunto à finalidade diferente |
| Gordura | Ajuste o cristal do óleo, melhore suas propriedades da função | Assunto à finalidade diferente | |
| Café-alvejante | Dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado | Assunto à finalidade diferente | |
| Caramelos, caramelos e chocolate | Reduza a viscosidade e a cristalização do açúcar, melhore assim a qualidade comendo | 1.5%-2% do óleo | |
| Pastilha elástica | Melhore o mastication e a textura, amacia a base de goma e para facilitar a mistura, especialmente para SBR e PVA | 0.3%-0.5% da base | |
| Produtos de carnes | A dispersão gorda e a liga da ajuda com água e amido, impedem o retrogradation do amido | 0.1%-1.0% | |
| Agente antiespumante comestível | Diminua ou iniba a formação de espuma durante a produção | 0.1%-1.0% | |
| Manteiga de amendoim | Melhore a estabilização | 0.1%-0.2% | |
| Produtos granulados da batata | Assegure a uniformidade, melhore a estrutura e para facilitar a produção | 0.3%-1.0% do amido | |
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