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Monoglyceride GB15612-1995 destilado padrão para o gelado
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | GuangZhou, China |
| Marca: | CARDLO |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | DE 1 TONELADAS |
|---|---|
| Detalhes da embalagem: | sacos de 25 quilogramas |
| Tempo de entrega: | 7-11 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T |
| Habilidade da fonte: | mês 1000ton/ |
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Informação detalhada |
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| Tipo: | Emulsivos, estabilizadores | Vida útil: | 2 anos, 24 meses |
|---|---|---|---|
| Categoria: | Produto comestível | Origem: | China |
| Caráter: | Pó | ||
| Destacar: | Monoglyceride destilado para o gelado,Monoglyceride GB15612-1995 destilado padrão |
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Descrição de produto
Descrição do produto
Monoglyceride GB15612-1995 destilado padrão para o gelado
O produto comestível destilou os Monoglycerides DMG/emulsivo de GMS para o gelado
Descrição
O Monostearate destilado da glicerina (GMS) é feito com óleo vegetal e gordura naturais, que é o mais extensamente o emulsivo aplicado do alimento. O DM-99 GMS de Cardlo é produzido pelo equipamento da destilação da seis-fase de Alemanha. Tem um índice mais alto do monostearate (> 99%), abaixa o índice de impureza, índices físicos-químicos estáveis a longo prazo e umas propriedades de emulsão mais altas.
Posicione:
| Posicione | Padrão (GB15612 - 1995) | Resultado da análise |
| Aparência (℃ 20) | Claro branco leitoso - sólido ceroso amarelo | Pó contínuo ceroso branco leitoso |
| Índice/% do Monoglyceride | ≥90% | 99,2 |
| Ácido livre/% | ≦2.5 | 0,36 |
| Valor de iodo (g/100g) | ≦4.0 | 0,24 |
| Ponto de congelação/℃ | 60.0~70.0 | 67,5 |
| Metais pesados (Pb/%) | ≦0.0005 | <0> |
| Como/% | ≦0.0005 | <0> |
Aplicações
1. Bebida da proteína: estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação
2. Gelado: Avoid que forma o grande cristal de gelo, melhora a boca sente e fornece a textura cremosa, melhora a estabilização
3. Pães: Melhore o softness da migalha, forneça um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling
4. Bolos: Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil
5. Biscoito: Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e para fazer a massa fácil ao fora-módulo
6. Margarina: Ajuste o cristal do óleo, dê a dispersão fina e estável da água
Embalagem & envio
Detalhes de empacotamento: 25kg pelo saco,
16 toneladas pelo recipiente 20F,
26 toneladas pelo recipiente 40F,
Prazo de execução: grandes estoques para a expedição rápida, no prazo de 7 dias depois que para confirmar.
Porto: Huangpu, Guangzhou
