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Aditivos de alimento fantásticos do emulsivo branco do alimento E471 mono e Diglycerides para a proteína Beverge
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | CHINA |
| Marca: | CARDLO |
| Certificação: | HALAL,KOSHER |
| Número do modelo: | GMS40 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | De 1 toneladas |
|---|---|
| Preço: | negotiate |
| Detalhes da embalagem: | 25 KGS/BAG |
| Tempo de entrega: | 15 dias |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T |
| Habilidade da fonte: | 30000 toneladas/ano |
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Informação detalhada |
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| Tipo: | Emulsivos | CAS No.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Vida útil: | 2 anos | Aparência: | Pó branco |
| Cor: | Cor branca | Nome do produto: | O melhor monostearate da glicerina dos aditivos de alimento do preço |
| Uso: | Emulsivo | Aplicação: | o alimento, farmacêutico, endurece |
| Formulário: | pó | Amostra: | Disponível |
| Origem: | China | Embalagem: | 25 KG/BAGS |
| Destacar: | Emulsivo branco do alimento E471,Emulsivo do alimento de Beverge E471 da proteína,Mono e Diglycerides |
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Descrição de produto
Aditivos de alimento E471 fantásticos mono e Diglycerides para a proteína Beverge, o pão e o bolo, gelado
Descrição:
Mono-e os Diglycerides trazem a funcionalidade chave aos óleos e as gorduras, os produtos láteos, sobremesas congeladas e confeitos. Está disponível nas variações segundo a concentração de mono-diglyceride. As variações estão disponíveis com uma concentração do mono-diglyceride de 40-60%. Mono-e os Diglycerides são surfactants não-iônicos com propriedades (emulsionando, condensação gorda contendo do retrogradation do amido se dispersando, espumando, antiespumante, e do controlo).
Mono-e os Diglycerides são óleo relativo e suas propriedades sensoriais são similares àquelas dos óleos. Sua consistência é relacionada aos grupos do ácido gordo e pode ser oleosa, gorda ou ceroso geralmente. Geralmente, os monoglycerides têm um ponto mais alto da consistência e de derretimento do que as gorduras ou os ácidos que gordos são usados para.
Aplicação:
| Aplicação | Benefício |
| Doce/chocolate | Para o óleo e as gorduras estabilização, melhora a resistência de umidade e a sensação de boca. |
| Bebida da proteína | Impede a delaminação e a sedimentação. |
| Café-alvejante | Dá uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado e dissloves no poço de água. |
| Pão e bolo | Melhora a textura do bolo e a estabilidade da pasta. Prolonga a vida útil. |
| Margarina, enchimentos e propagações | As emulsões estáveis, impedem a delaminação e a sedimentação. |
| Gelado | Desestabilização da emulsão, criando uma estrutura estável, uma textura fina e uma forma. |
| Caramelo | Reduza a viscosidade. Distribuição gorda homogênea |
| Pastilha elástica | Melhore o softness da base de goma |
| Sobremesas | Melhore a aeração e a estabilidade de espuma |
Para o não-alimento: Lubrificantes do PVC, cosméticos emulsivo auxiliar e espessador, agente antinebuloso do filme plástico da estufa agrícola, agente antiestático do filme de empacotamento.
Especificações técnicas:
| Posicione | Padrão (GB1986-2007) | Resultado da análise |
| Aparência (20°C) | Branco/claro leitosos - sólido ceroso amarelo | Ceroso amarelo branco leitoso |
| Monoglyceride content/% | 40~60 | 48,0 |
| Índice de acidez (magnésio KOH/g) | ≦5.0 | 0,39 |
| Glicerol livre (w/%) | ≦7.0 | 0,38 |
| Resíduo na ignição (w/%) | ≦0.5 | < 0=""> |
| Pb (mg/g) | ≦2 | < 2=""> |
| Como (mg/g) | ≦2 | < 2=""> |
