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123-94-4 os ingredientes destilados dos emulsivos do Improver dos macarronetes do Monoglyceride aumentam a elasticidade
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Guangzhou, CHINA |
| Marca: | CARDLO |
| Certificação: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| Número do modelo: | E471 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 1 tonelada |
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| Preço: | USD1600-USD2000 |
| Detalhes da embalagem: | 25 quilogramas/saco; 16 TA/20' FCL; 25 TA/40' FCL |
| Tempo de entrega: | 8-15days |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T |
| Habilidade da fonte: | 6000 toneladas pelo mês |
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Informação detalhada |
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| Tipo: | Emulsificantes | Cas não.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Destacar: | 123-94-4 Monoglyceride destilado,Monoglyceride destilado Improver dos macarronetes |
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Descrição de produto
Ingredientes destilados dos emulsivos do improver dos macarronetes do Monoglyceride para aumentar a elasticidade
O Monostearate da glicerina, Monoglycerides destilados é emulsivos, significando que param a água e o óleo da separação. Isto faz-lhes uma adição útil a muitos alimentos processados.
De acordo com um 2017, aproximadamente 70 por cento dos emulsivos usados pela indústria alimentar no Estados Unidos são monoglycerides e diglycerides.
Os fabricantes adicionam emulsivos ao alimento empacotado e processado a:
- estabilize ingredientes e impeça a separação
- melhore a textura e a consistência do alimento
- estenda a vida útil do produto
Os E.U. Food and Drug Administration (USDA), igualmente permitem os monoglycerides e os diglycerides a ser adicionados aos alimentos comercialmente vendidos para ajudar:
- engrosse alimentos
- reforce a massa
- alimento do sabor ou para aumentar
- os sabores lubrificam alimentos
- ajuda para reduzir a viscosidade em alimentos e em doces úmidos
- dissolva e misture ingredientes
A aplicação do Monostearate da glicerina na massa expulsa tem um impacto na aparência e no desempenho do sopro expulso. A adição de monoglycerides dá ao produto uma aparência e uma estrutura mais uniformes e reduz a dureza do extrudate.
Adicionar uma pequena quantidade de monoglyceride pode produzir produtos soprados com superfície lisa e os poros finos; adicionar o monoglyceride de 2 a de 4% pode reduzir a pressão da extrusão, para fazer a estrutura mais compacta, e produz os sopros segmentados finos que absorvem o líquido que adiciona mais lentamente o monoglyceride podem igualmente reduzir o hygroscopicity do produto acabado, de modo que o produto possa ser mais longo fresco mantido.
Desde que o monoglyceride tem um efeito de lubrificação durante o processo da extrusão, adicionar este emulsivo pode reduzir o desgaste das peças da extrusão e igualmente reduzir a energia da transmissão.
