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31566-31-1 Glicerina monostearato Emulsionante e estabilizador de qualidade alimentar para textura cremosa
Detalhes do produto:
| Place of Origin: | CHINA |
| Marca: | CARDLO |
| Certificação: | FDA, HALAL, ISO9001, FCCS22000, Kosher |
| Model Number: | GMS40 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Minimum Order Quantity: | 1 Ton |
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| Preço: | negociável |
| Packaging Details: | 25 Kg/Bag; Palleted 13 Tons/20' FCL; Un-palleted 16 Tons/20' FCL; (Un-)Palleted 26 Tons/40' FCL |
| Delivery Time: | Within 2 Weeks Upon Receiving L/C or Full Pre-Payment |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T |
| Supply Ability: | 3,000 Tons Per Month |
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Informação detalhada |
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| Tipo: | Emulsivos do alimento | Número CAS.: | 31566-31-1 |
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| Outros nomes: | Monostearate GMS do glicerol | ||
| Destacar: | Monostearato de glicerina para textura cremosa,Glicerina monostearato 31566-31-1 |
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Descrição de produto
Glicerina monostearato
Emulsionante e estabilizador de qualidade alimentar Glicerina Monostearato em pó branco para textura cremosa
A glicerina monostearato 40% é um ingrediente valioso que oferece múltiplas vantagens na produção de alimentos.potencial de redução de gordura, capacidade de complexar o amido, propriedades antiespumantes e facilidade de utilização tornam-no uma escolha popular entre os fabricantes de alimentos que procuram melhorar a qualidade e a funcionalidade dos seus produtos.
Melhore a qualidade e o apelo dos seus produtos alimentares com o GMS40, o nosso aditivo alimentar de primeira linha, concebido para satisfazer as exigências mais rigorosas da indústria alimentar.é um emulsionante e estabilizador de alta qualidade que oferece uma ampla gama de benefícios para o processamento e formulação de alimentos.
| Aparência | Sólido em pó branco-lácteo |
| Teor de monoglicerídeos | 40% min. |
| Valor do ácido | 5 mg KOH/g máximo |
| Glicerina livre | 7% no máximo |
| Resíduo de ignição | 00,5% no máximo |
| Qualidade do sabão | 2% no máximo |
| Ponto de fusão | 50 a 60 |
| Pb mg/kg | 2% no máximo |
| AS mg/kg | 2% no máximo |
Características do produto
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Emulsificação Superior: O GMS40 se destaca na criação de emulsões estáveis, permitindo misturar e manter misturas uniformes de água e ingredientes à base de óleo.Esta propriedade é ideal para produzir texturas suaves e cremosas em vários produtos alimentares, tais como produtos lácteos, molhos e adereços.
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Melhoria da textura: Experimente a notável melhoria da textura dos seus produtos de panificação e confeitaria com o GMS40.e melhora a sensação bucal, deliciando os consumidores a cada mordida.
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Prolongamento da vida útil: Como conservante natural, o GMS40 ajuda a prolongar a vida útil dos seus produtos alimentares.Isto garante uma redução do desperdício de alimentos e dá aos seus produtos uma janela de frescura mais longa no mercado.
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Agente anti-estabilização: com o GMS40, mantém a frescura do seu pão, bolos e doces por um período prolongado.mantendo os seus produtos de panificação deliciosamente frescos e macios.
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Modulação de cristal: O GMS40 é um ingrediente essencial em sorvetes e sobremesas congeladas, controlando a formação de cristais de gelo e evitando a recristalização do gelo.textura cremosa que melhora a experiência sensorial geral.
Aplicações
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Fornecimento de bolos: Obtenção de uma textura excepcional e uma frescura prolongada em bolos, bolos, biscoitos e pães.
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Confeitaria: Levante seus produtos de confeitaria com melhor estabilidade e sensação bucal.
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Lácteos: Melhorar a suavidade e a creme dos produtos lácteos como sorvete e iogurte.
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Molhos e molhos: Crie molhos e molhos perfeitamente emulsionados e visualmente atraentes.
- Não.
Sobre a nossa empresa
Guangzhou Cardlo Biochemical Technological Co., Ltd.foi criada pelo Grupo Cardlo de Hong Kong em 2005, que tem sido um dos principais fabricantes de aditivos alimentares na China.A Cardlo especializou-se em monostearato de glicerina destilada e continuou a esforçar-se para melhorá-lo.A capacidade de produção da Cardlo atingiu 30 mil toneladas métricas por ano.
A Cardlo tem sido uma marca bem conhecida e uma empresa certificada com FDA, HALAL, ISO22000, Kosher e assim por diante.
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